Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков. Рецепт теста на яйце, муке, растительном масле и кипятке. Также представлен рецепт теста на минеральной воде для вареников и пельменей.